
Попробуйте древние как сама земля рецепты

Садж
Сытное блюдо с мясом и различными овощами. При изготовлении применяется курдючный жир. Жарят на специальной сковороде с таким же названием.

Татарский плов
Достаточно острое блюдо из риса с мясом, которое готовят по всему Востоку, Традиционно готовят в больших котлах. Начинкой служит курица, говядина.

Перемячи
Перемячи - это сочные кольца из теста с мясной начинкой.

Бешбармак

Губадия

Казан - кызган с говядиной
Мясо с овощами и приправами.

Манты
Азиатский и кавказский аналог пельменей, название которого можно перевести как «наполненная голова». В отличие от классических пельменей, манты готовятся на пару, поэтому начинка получается очень сочной. По размеру они достаточно крупные.

Тыквенный суп
Суп – пюре из тыквы, готовится на основе перетёртой тыквы с зеленью, овощами и сливками.

Бэлиш
На первый взгляд – пирог, но на самом деле - запеченное в тесте жаркое. Он сытный, это полноценный обед или ужин. Тесто не сладкое. Начиняют различными видами мяса (в основном, говядиной с картошкой) но может быть бэлиш также с уткой, бараниной, гусятиной.

Эчпочмак
Одно из самых известных татарских блюд. Это пирожок треугольной формы с мясом и обязательно с бульоном.

Пирожки татарские трёхслойные
Нежные сладкие пирожки из песочного теста с начинкой
из сухофруктов.
Наши залы


Ресторан на карте


Меню ресторана
- Завтраки
Яичница - глазунья;из 3-х яиц, подаётся с огурчиком и дольками помидора; 150 гр, цена
Омлет с сыром; из 2- х яиц, подаётся с огурчиком и дольками помидора;200гр, цена
Омлет с сёмгой;из 2- х яиц, подаётся с огурчиком и дольками помидора; 200гр, цена
Кыстыбый - тонстер; с сёмгой / с сливочным сыром, подаётся с огурчиком и дольками помидора; 150 гр,цена
Каша дня цена
Блинчики со сметаной и вареньем; ; цена
- Добавки
Варенье; ;50 гр. цена
Сгущёнка; ; 50 гр.;.цена
Мёд; ; 50 гр. ; цена
Сливочное масло; ;20гр. цена
- Хлеб
Булочка татарская; ; 60 гр. цена
- Салаты
Салат "Морковный"; с яблоком, апельсином, курагой и грецким орехом; 150 гр цена
Тёплый салат из баклажанов и помидоров;; 200 гр. ,цена
Салат "Ханский";язык говяжий отварной, говядина отварная, огурцы свежие, сыр, зелень, салатный лист, фирменный соус; 150 гр, цена
"Цезарь" с куриной грудкой;; 250 гр, цена
"Цезарь " с креветками;;250 гр.; цена
Салат "Казанский";столичный с курицей; 150гр.; , цена
Салат "Кочевник"; свежие помидоры, огурцы, листья салата, зелень; 200 гр.;цена
Салат "Татарстан" ; курица, огурец, чернослив, грецкий орех, сметана; 200 гр.;цена
- Холодные закуски
Колбасы "Казы"; сыровяленая колбаса; 150 гр. ,цена
Овощное ассорти; огурцы, помидоры, перец, зелень; 250 гр,цена
- Горячие закуски
Эчпочмак; треугольник из дрожжевого теста с говядиной, луком и картофелем, запечённый в духовке; 100 гр,цена
Перемяч; из дрожжевого теста с рубленой говядиной и луком, жареный в масле; 100гр,цена
Кыстыбый с картофелем; пресная лепёшка, начинённая картофелем и луком; 100гр,цена
Кыстыбый с сыром и зеленью; пресная лепёшка, начинённая сыром и зеленью; 100 гр, цена
- Первые блюда
Суп - пюре из шампиньонов; ; 250 гр. цена
Суп - пюре из брокколи;; 250 гр.цена
Суп - пюре из тыквы;; 250 гр.цена
"Пельмени жениха";бульон с самолепными пельмени из говядины; 100/150 гр.цена
Токмач; куриный суп с домашней лапшой; 250;цена
Шурпа из баранины; суп с бараниной, овощами и картофелем; 250.цена
Суп Мерджмек; суп из чечевицы с копчёной птицей;250гр.цена
- Блюда из говядины
Вырезка на сковороде; Подаётся с бэби картофелем и грибами в сливочном соусе; 350 гр. цена
Бишбармак из вырезки;Кусочки тушёного мяса с луком и крупной домашней лапшой; 200/ 100 гр .цена
Бифштекс из вырезки; подаётся с бэби картофелем и соусами на выбор; 100/150 гр. цена
Казан - кызган; блюдо на двоих и более. Подаётся в казане. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем,
болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут;1000 гр. цена
- Блюда из рыбы
Рыбное тэбэ по - деревенски; запечённая на сковороде сёмга с картофелем, сыром, сметаной и зеленью; 350 гр.;цена
Сёмга на гриле; Подаётся с соусом тар - тар и дольками лимона; 150/50 гр.цена
Бишбармак с сёмгой; Сёмга с домашней крупной лапшой и шпинатом в сливочном соусе с сыром;цена
- Блюда из птицы
Курица в миндале; Куриное филе обжаренное в миндале, с бэби картофелем и соусом; 230/30 гр.;..цена
Эч - баш; Куриная печень с бэби картофелем в сливочном соусе; 250 гр,цена
Казан кызган; Блюдо на двоих и более. Подаётся в казане. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут; 1000 гр,цена
- Мангал
Шашлык из курицы; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 150 /100 гр.; цена
Люля - кебаб из курицы; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 150/200 гр.; .цена
Шашлык из мякоти барана; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 200/240 гр.цена
Шашлык из корейки барана; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 200/100 гр.;цена
Люля - кебаб из барана; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 150/100/40 гр.;.цена
Шашлык из сёмги; Подаётся на пресной лепёшке с овощами, луком и аджикой; 150/100/40 гр..цена
- Гарнир на мангале
Бэби картофель; ; 150 гр.;.цена
Овощи; Кабачок, баклажан, помидор и перец; 150/200 гр.цена
- Соусы
Соусы в ассортименте; Тар - тар, аджика, хрен, горчица, кетчуп, наршараб, татарский; 50 гр;. цена
- Гарнир
Картофель отварной с укропом; ; 150 гр; .цена.
Бэби картофель обжаренный; ; 150 гр;.цена
Картофель отварной обжаренный с грибами; ;200 гр. цена
Овощи гриль ; ;150 гр.цена
Рис с овощами; ; 150 г; .цена
- Блюда из конины
Бефштекс из рубленой конины с бэби картофелем; ;100/150 гр;.цена
Пельмени из конины ; ; 250 гр.;..цена
- Блюда из баранины
Корейка ягнёнка по - казански; с картофелем и сметаной; 350 гр.;. цена
Плов казанский; ; 300гр;.цена
Манты со сметаной ; ; 300/ 50 гр; .цена
Казан кызган; Блюдо на двоих и более. Жареное мясо с луком, приправами, картофелем, болгарским перцем, помидорами и зеленью. Готовится 45 минут; 1000 гр.; .цена
- Десерты
Пироги домашние; 3 ромбика. На дрожжевом тесте, с курагой и черносливом; 100гр; .цена
Медовик; 3 ромбика, торт на основе мёда; 100 гр.; ..цена
Сметанник; ;100гр.;.цена
Чак - чак; ; 100гр.; .цена
Мёд/варенье в ассортименте ; ;50 гр.цена


О нас
Уютный ресторан в Москве. Душевная атмосфера, светлое помещение, хороший сервис и всегда свежие продукты

Create Your Own Website With Webador